A proposito del rosso, San Valentino, nei dipinti di grandi maestri, appare con un mantello rosso o un paramento...
Preparazione frolla
Mescolare in una ciotola la farina con il burro freddo tagliato a pezzetti. Unisci lo zucchero a velo, l’uovo e la grattugiata di limone. Aggiungi il sale e lavora velocemente l’impasto con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Lascia riposare in frigo per un’ora.
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