• Zucchero colorato
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Zucchero colorato

20,00 €
Tasse incluse

Confezione da 1 kg

Prodotto ottenuto attraverso la colorazione di cristalli di zucchero - disponibile in vari colori

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Prodotto ottenuto attraverso la colorazione di cristalli di zucchero - diametro <= 4 mm.

Caratteristiche d'impiego:

Il prodotto è destinato al consumo diretto e all’impiego industriale/professionale per la decorazione di dolci e torte.

Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia e glutine.

Condizioni di conservazione:

Temperatura di conservazione: tra + 12 °C e + 18 °C max 

Modalità di conservazione: in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.

Termine minimo di conservazione (T.M.C.): 2 anni

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Colore Ingredienti (in ordine decrescente)
Arancio Saccarosio (99,8%); colorante: estratto naturale di cartamo, carminio E120; agente di rivestimento: gomma lacca E904 e olio vegetale palmisto.
Bianco Saccarosio (99,8%); agente di rivestimento: gomma lacca E904 e olio vegetale palmisto.
Celeste Saccarosio (99,8%); colorante: blu brillante E133, agente di rivestimento: gomma lacca E904 e olio vegetale palmisto.
Fucsia Saccarosio (99,8%); colorante: carminio E120; agente di rivestimento: gomma lacca E904 e olio vegetale palmisto.
Rosa Saccarosio (99,8%); colorante: carminio E120; agente di rivestimento: gomma lacca E904 e olio vegetale palmisto.
Rosso Saccarosio (99,8%); colorante: estratto naturale di cartamo, carminio E120; agente di rivestimento: gomma lacca E904 e olio vegetale palmisto.
Verde Saccarosio (99,8%); colorante: estratto naturale di cartamo, blu brillante E133; agente di rivestimento: gomma lacca E904 e olio vegetale palmisto.
Viola Saccarosio (99,8%); colorante: carminio E120; blu brillante E133, agente di rivestimento: gomma lacca E904 e olio vegetale palmisto

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Colore Valori nutrizionali in 100 g
Tutti Valore energetico 392 kcal - 1.640 kJ, grassi < LQ g, grassi saturi < LQ g, proteine < LQ g, carboidrati 104,5 g, carboidrati di cui zuccheri 104,5 g, fibre alimentari < LQ g, contenuto in acqua 0,5 g.

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Colore Metalli in 100 g
Tutti Na 1,0 mg; Fe 0,3 mg; Ca 1,0 mg.

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Schede tecniche di ogni colore disponibili negli allegati.

1 Articoli

Riferimenti Specifici

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Scheda tecnica colore Arancio

Composizione; caratteristiche fisiche e di impiego; valori nutrizionali

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Scheda tecnica colore Bianco

Composizione; caratteristiche fisiche e di impiego; valori nutrizionali

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Scheda tecnica colore Celeste

Composizione; caratteristiche fisiche e di impiego; valori nutrizionali

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Scheda tecnica colore Fucsia

Composizione; caratteristiche fisiche e di impiego; valori nutrizionali

Scarica (160.77KB)

Scheda tecnica colore Rosa

Composizione; caratteristiche fisiche e di impiego; valori nutrizionali

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Scheda tecnica colore Verde

Composizione; caratteristiche fisiche e di impiego; valori nutrizionali

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Scheda tecnica colore Viola

Composizione; caratteristiche fisiche e di impiego; valori nutrizionali

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Scheda tecnica colore Rosso

Composizione; caratteristiche fisiche e di impiego; valori nutrizionali

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