A proposito del rosso, San Valentino, nei dipinti di grandi maestri, appare con un mantello rosso o un paramento...
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Author: "Assunta Aito"
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Cartucce NapoletanePubblicato in: RicettePubblicato il December 5th 2023353 Views 0 LikedProcedimento: Mescolare zucchero burro e pasta di mandorla, poi aggiungere le uova una alla volta e la fialetta, infine aggiungere la farina. Preparare una teglia, con un po' di burro e carta da forno in modo che non si muova.Read More
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CiocCookies HalloweenPubblicato in: RicettePubblicato il October 19th 2023237 Views 0 LikedPreparazione frolla Mescolare in una ciotola la farina con il burro freddo tagliato a pezzetti. Unisci lo zucchero a velo, l’uovo e la grattugiata di limone. Aggiungi il sale e lavora velocemente l’impasto con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Lascia riposare in frigo per un’ora.Read More
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Angel Cupcake | Ricetta facilePubblicato in: RicettePubblicato il October 12th 2023251 Views 0 LikedPROCEDIMENTO: Montare gli albumi a temperatura ambiente per due minuti. Aggiungere 200g di zucchero e il cremore di tartaro, continuando a montare.Read More
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Con la Primavera arriva la Pastiera...Pubblicato in: RicettePubblicato il September 20th 2023117 Views 0 LikedÈ Primavera ed ecco che iniziano i lunghi preparativi per la PASTIERA, come vuole la nostra tradizione. Eh, già, perché questo “dolce”, molto particolare, è antico quanto Napoli o meglio, quanto la leggenda della bellissima sirena Partenope che un giorno,Read More
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Festa della "Mamma"Pubblicato in: RicettePubblicato il September 19th 202335 Views 0 LikedLa “Festa della Mamma” è la celebrazione della “Maternità” e si festeggia in tutto il mondo da millenni. La sua origine si perde nella notte dei tempi (6500 – 3500 avanti Cristo) e proviene dalle antiche civiltà progredite dell’Asia Minore e dal loro culto per Cibele, la “Magna Mater”.Read More
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Il Mostacciolo | Scarica la ricettaPubblicato in: RicettePubblicato il March 27th 202340 Views 0 LikedIl MOSTACCIUOLO è un dolce con origini antichissime. Il suo nome deriva dal latino “mustaceus/mustaceum” e si riferisce al “mustum”, ossia al “mosto”, che è il succo non fermentato, o in fermentazione, di un frutto. Il termine “mosto” è molto usato per indicare il succo ricavato dall’uva; infatti, la forma neutra latina (di mosto/mustum), è “mustus” e significa, per l’appunto, “nuovo”, “fresco”.Read More
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