I coloranti in gel sono coloranti altamente concentrati, utili per colorare la Pasta Top, la Pasta Model, Glasse a specchio etc. Non presentano separazione e possono essere utilizzati con pennello o direttamente sul dolce.

Ingredienti: Sciroppo di glucosio, acqua, saccarosio, coloranti: vedere riferimenti sottostanti; gelificante: agar-agar (E406); acidificante: acido citrico (E330); conservante: sorbato di potassio (E202)

Arancione: E110

Avorio: E171, E102, E129, E133

Azzurro: E133

Bianco: E171

Blu: E133

Giallo: E102

Marrone: E129, E102, E133

Rosa Beige: E102, E122, E133

Nero: E110

Rosa Chiaro: E129

Rosa: E122

Rosso: E129

Verde Chiaro: E102, E133

Verde: E102, E133

Viola: E122, E133

Allergeni: Possono contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE), ANIDRIDE SOLFOROSA o SOLFITI

Modalità d’uso Aggiungere la gelatina direttamente al prodotto da colorare. Può essere impiegato per la colorazione di pasta di zucchero, panna, crema al burro o altri tipi di crema. Il prodotto è da impiegare unicamente ai fini della produzione alimentare.

Dosaggio massimo: vedere riferimenti sottostanti: Arancione: 1 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011) Avorio: 50 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011) Azzurro: 15 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011) Bianco: quantum satis (cat. 5.4 Reg. 1129/2011) Blu: 3 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011) Giallo: 5 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011) Marrone: 5 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011) Nero: 3,61 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011) Rosa Beige: 20 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011) Rosa Chiaro: 12 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011) Rosa: 20 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011) Rosso: 3 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011) Verde Chiaro:5 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011) Verde: 5 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011) Viola: 15 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)

Avvertenze I coloranti possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini.

Non ingerire tal quale.

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto Energia 224,9 Kcal Energia 955,8 Kj Grassi 0 grammi di cui acidi grassi saturi 0 grammi Carboidrati 56,4 grammi di cui zuccheri 55,9 grammi Proteine 0 grammi Sale 0 grammi Cont. Al 0 grammi